Веревочные парки
Новое меню от ресторана «Густав Винтер» в парк-отеле «Дача Винтера»!
Каждому найдется свое блюдо, ради которого захочется вернуться.
Новое меню от ресторана «Густав Винтер» в парк-отеле «Дача Винтера»!
1
Ресторан «Густав Винтер»: новое меню
По пути следования в отель «Точка на карте. Сортавала» или в Санкт-Петербург рекомендуем заехать в ресторан «Густав Винтер» парк-отеля «Дача Винтера»!
Аутентичная кухня Карелии в современном прочтении. Концепция нового меню ресторана «Густав Винтер», расположенного в парк-отеле «Дача Винтера», основана на любви к локальному продукту и желании познакомить с уникальностью Северного Приладожья.
В центр внимания при создании нового меню ресторана поставлен гость и его вкусовые предпочтения, а также широкая палитра продуктов — высокое качество мяса, характерная региону рыба, корнеплоды и лесные грибы.
Аутентичная кухня Карелии в современном прочтении. Концепция нового меню ресторана «Густав Винтер», расположенного в парк-отеле «Дача Винтера», основана на любви к локальному продукту и желании познакомить с уникальностью Северного Приладожья.
В центр внимания при создании нового меню ресторана поставлен гость и его вкусовые предпочтения, а также широкая палитра продуктов — высокое качество мяса, характерная региону рыба, корнеплоды и лесные грибы.
Влюбленным в мясо и рыбу или соблюдающим вегетарианский образ жизни —
каждому найдется свое блюдо, ради которого захочется вернуться в ресторан «Густав Винтер»!
Влюбленным в мясо и рыбу или соблюдающим вегетарианский образ жизни —
каждому найдется свое блюдо, ради которого захочется вернуться в ресторан «Густав Винтер»!
ГДЕ НАХОДИТСЯ?
Республика Карелия, Сортавала, поселок Тарулинна, парк-отель «Дача Винтера»
2
Концепция и акценты
Отправной точкой для концепции обновленного меню ресторана «Густав Винтер» послужили географические и гастрономические особенности Карелии.
С одной стороны, локальные и фермерские продукты, традиционные рецепты Карелии, ностальгические вкусы из детства, с другой — современные тренды.
Органично отразили природу карельской местности блюда из лесных грибов и северных ягод, мяса дичи.
С одной стороны, локальные и фермерские продукты, традиционные рецепты Карелии, ностальгические вкусы из детства, с другой — современные тренды.
Органично отразили природу карельской местности блюда из лесных грибов и северных ягод, мяса дичи.
Маринованные моховики, пулоты из фазана с картофельным пюре, ячневая лапша с боровиками, блины, чиненные сердцем косули и маринованным огурцом, лосятина со сливочной перловкой.
Блюда нового меню ресторана «Густав Винтер» дадут представление о вкусовой многогранности и возможность «попробовать» Карелию на вкус.
Национальный колорит аккуратно подчеркнут ухой «Лохикейтто» на сливках, калитками и пирогами.
Блюда нового меню ресторана «Густав Винтер» дадут представление о вкусовой многогранности и возможность «попробовать» Карелию на вкус.
Национальный колорит аккуратно подчеркнут ухой «Лохикейтто» на сливках, калитками и пирогами.
3
Достояние озёр Карелии
Достояние Ладожского и Онежского озёр — местная рыба — представлено во всем многообразии.
Тартар из карельской форели, сугудай из ладожской рыбы, пряная свёкла с муссом из маринованной ряпушки, ладожский судак в молоке с корнеплодами, скоблянка из онежского налима — сами по себе заслуживают отдельного визита.
Тартар из карельской форели, сугудай из ладожской рыбы, пряная свёкла с муссом из маринованной ряпушки, ладожский судак в молоке с корнеплодами, скоблянка из онежского налима — сами по себе заслуживают отдельного визита.
НОВОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА
«ГУСТАВ ВИНТЕР»
«ГУСТАВ ВИНТЕР»
Широкий выбор блюд местной кухни из карельских ингредиентов.
Лесная тематика придает блюдам локальный колорит.
Лесная тематика придает блюдам локальный колорит.
Винная карта ресторана выдержана в классическом стиле.
Отдельный раздел посвящен российским винам: «Усадьба Дивноморское»,
«Новый Свет» и «Инкерман».
Отдельный раздел посвящен российским винам: «Усадьба Дивноморское»,
«Новый Свет» и «Инкерман».
4
О ресторане «густав винтер»
Ресторан в парк-отеле «Дача Винтера» назван в честь основателя усадьбы, блестящего хирурга Густава Винтера. Его биография — интересная история неравнодушного отношения к людям и общественной деятельности. Сортавальцы чтят память Густава Винтера и в наше время за его большой вклад в развитие города.
Полезные статьи
Рекомендуем! «Игора Тур» — наш официальный представитель и организатор туров по самым красивым местам.
Ждем вас на высоте! На территории парк-отеля «Дача Винтера» расположен веревочный парк среди верхушек сосен.
Знакомимся с традициями Карелии.
Первозданная красота Карелии: каменные острова на Ладоге.